Tirol Gastronomie & Tourismus

Ischgl (A) Der großer Restaurant und Hotelguide (Bertelsmann Verlag) ehrt Ischgler Hoteliersfamilie Zangerl mit dem „Gesamtkonzept des Jahres 2018“ für das Sporthotel Silvretta (Ischgl). Großartiger Erfolg für Maria und Peter Zangerl: Ihr „Sporthotel Silvretta“ in Ischgl wurde vom renommierten Bertelsmann Guide als einer von 31 Betrieben in Österreich, Deutschland, der Schweiz und Südtirol mit einer besonderen Auszeichnung belohnt.     
 
Die Jury des „Großen Restaurant und Hotelguides“ lobte im Besonderen das Serviceteam, „das jedem Gast mit echter Herzlichkeit begegnet“ und die hauseigenen Restaurants mit der typischen Landesküche sowie der im Gourmetrestaurant STIAR zelebrierten Feinschmeckerküche. Gemeinsam mit dem großzügigen Vital-SPA mit Hallenbad, Saunalandschaft, Sport- und Fitnessangeboten sowie hochwertigen SPA-Treatments wird im Sporthotel Silvretta ein stimmiges Gesamtkonzept geboten. Top für Skifahrer ist die Lage direkt neben der Silvrettabahn, dem Tor zum größten Skigebiet Tirols, sowie die hauseigene, legendäre Après-Ski-Bar „Kuhstall“.

Spitzenkoch Gunther Döberl sorgte vergangenen Winter mit seinem neuen Gourmetrestaurant STIAR für Furore; hier zelebriert der 35-jährige Spitzenkoch seine Vision einer alpenländisch und zugleich modernen Feinschmeckerküche. Mit verantwortlich für die besondere Qualität am Teller sind nicht zuletzt die Inhaber Peter und Maria Zangerl, die auf ihrem Bauernhof Kälber, Schafe, Rinder, Schweine und sogar Wagyurinder züchten. So landen hochwertige Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten und Milchprodukte aus eigener Produktion in der Küche des Sporthotels Silvretta. Wild liefert Peter Zangerl, ein leidenschaftlicher Jäger, höchstpersönlich. Gemeinsam mit dem hauseigenen Metzger kreiert Gunther Döberl Würste und Schinken.

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Sporthotel Silvretta GmbH